Pasta Class Experience

Lernen Sie, wie man nach den Geheimnissen von Mutter Morena mit Brett und Nudelholz echte Pasta von Hand herstellt.

Sie können zwei verschiedene Teigsorten zubereiten und die verschiedenen Techniken zur Herstellung von Tagliatelle, Fettuccine, Ravioli, Tortellini und Pici erlernen.

Der Kurs endet mit einer Verkostung Ihrer handgemachten Pasta, begleitet von einem guten Glas Wein!

Die Locanda ist für ein authentisches Maremma-Küchenerlebnis geöffnet.

WANN: morgens um 11:30 Uhr
DAUER: 2 Stunden
KOSTEN: 65,00 € pro Person
(Verfügbarkeit auf Anfrage)
INHALTE:
– Praktischer Pasta-Zubereitungskurs
– Verkostung Ihrer Eierpasta mit traditionellem Ragù und Ihrer Pici mit der typischen Agliata-Sauce
– Lokaler Wein
– Alle Pasta- und Saucenrezepte
– Von Morena unterschriebene Teilnahmeurkunde
– Kaffee und Cantuccini

Küche

Unsere Produkte

In unserem kleinen Unternehmen leben wir die Philosophie Kochen mit „Null Kilometer“-Produkten. Die Produkte aus dem eigenen Gemüsegarten sind saisonal und aus biologischem Anbau, wie auch unserer selbst produziertes natives Olivenöl. Morgens genießen Sie hausgemachte Marmeladen und frische Eier von unseren Hühnern. Vogelgezwitscher und das Gezwitscher der Pferde auf den umliegenden Wiesen begleiten Ihr Erwachen.

LOCANDA PANTANELLO 

STRADA PROVINCIALE PANTANO, KM 6233 – MAREMMA TOSCANA

P.IVA: 01580730537